» Каталог » Тепловое » Конвекционные печи в аренду » Печь конвекционная UNOX XB 893
Печь конвекционная UNOX XB 893 в аренду

Печь конвекционная UNOX XB 893 в аренду

Стоимость аренды: 20 000 ₽ в месяц

Стоимость подключения: 5 000 ₽ под ключ.

Стоимость доставки: 5 000 ₽ в Москве и Санкт-Петербурге.
Доставка по России СДЭК.

Без залога
Начните работу без первоначальных вложений и финансовых барьеров
Обслуживание включено
Техобслуживание и поддержка включены в стоимость

Профессиональная печь: 3 режима (конвекция 30–260°C, конвекция+пар 48–260°C, предразогрев до 260°C). Технологии Air.Plus (реверс, 2 скорости), Dry.Plus (сушка), Steam.Plus (ручной пар). Безопасность Protek.Safe (холодные стенки). Индикатор времени до конца и режим INF.

Категория:

💰

1. Нет крупных инвестиций

Не нужно единовременно вкладывать крупные суммы в покупку оборудования. Оплачивайте только аренду по мере использования.

🌱

2. Экологическая ответственность

Совместное использование оборудования снижает углеродный след вашей компании. Вы вносите вклад в разумное потребление и бережное отношение к ресурсам планеты.

📱

3. Все включено в один платеж

В арендную плату уже включены страховка, регулярное ТО и консультационная поддержка. Никаких скрытых платежей — вы всегда контролируете бюджет.

📊

4. Налоговые выгоды

Арендные платежи учитываются как операционные расходы, что снижает налогооблагаемую базу вашего бизнеса.

💳

5. Гибкость бюджета

Сэкономленные средства можно направить на другие важные направления развития вашего бизнеса.

⏱️

6. Минимальный простой

В случае поломки мы починим оборудование в тот же день или оперативно заменим его на аналогичное.

📈

7. Гибкость масштабирования

Легко увеличить или уменьшить количество оборудования в зависимости от сезонности и нагрузки на ваш бизнес.

🔍

8. Доступ к современным моделям

Используйте новейшее оборудование без больших затрат. Возможность тестировать перед покупкой.

👨‍🔧

9. Профессиональный монтаж

Мы обеспечиваем профессиональную установку, пусконаладку и обучение вашего персонала работе с оборудованием.

♻️

10. Нет проблем с утилизацией

Не нужно думать о списании и утилизации устаревшего оборудования — это наши заботы.

🚀

11. Быстрый старт

Начните работу с оборудованием сразу после подписания договора, без долгих процедур покупки.

🛡️

12. Минимизация рисков

При закрытии бизнеса просто верните оборудование без проблем с реализацией техники.

Описание

Печь конвекционная UNOX XB 893 в аренду — это профессиональное итальянское оборудование серии BakerLux™ для пекарен, кондитерских, ресторанов и предприятий общественного питания .

Преимущества аренды конвекционной печи UNOX XB 893

Аренда профессиональной печи UNOX XB 893 предлагает ряд существенных преимуществ:

  • Прежде всего, экономия бюджета — отсутствие крупных единовременных вложений.

  • Кроме того, сервис включен — техническое обслуживание по запросу.

  • Также важны гибкие условия — возможность замены оборудования при расширении.

  • Еще одно преимущество — быстрый старт — доставка и подключение под ключ.

  • Наконец, доступ к итальянскому качеству — использование надежной техники UNOX без покупки.

Назначение и области применения

Конвекционная печь UNOX XB 893 предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий из любого вида теста на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских . Благодаря инновационным технологиям, обеспечивающим создание идеального микроклимата внутри рабочей камеры, тесто приобретает правильную внутреннюю структуру, равномерно пропекается и покрывается румяной хрустящей корочкой .

Оборудование идеально подходит для:

  • Пекарен и хлебопекарных производств — выпечка хлеба, багетов, чиабатты, ржаных изделий.

  • Кондитерских цехов — приготовление пирожных, печенья, бисквитов, заварных изделий.

  • Ресторанов и кафе — запекание блюд, разогрев, приготовление пиццы.

  • Столовых и предприятий быстрого питания — комплексное приготовление горячих блюд.

Ключевые особенности модели UNOX XB 893

1. Вместительность и производительность

Печь UNOX XB 893 вмещает 10 уровней для противней размером 600×400 мм (GN 1/1) . Расстояние между уровнями составляет 80 мм, что обеспечивает достаточное пространство для подъема теста и удобную загрузку . Объем камеры позволяет одновременно выпекать большие партии продукции, что особенно важно для пекарен с высокой проходимостью.

2. Три режима выпечки

Печь предлагает три профессиональных режима приготовления :

Режим Температурный диапазон Назначение
Конвекция 30–260 °С Классический режим для выпечки и запекания
Конвекция + пар 48–260 °С Для хлебобулочных изделий с глянцевой корочкой
Предварительный разогрев до 260 °С Быстрый набор рабочей температуры

Таким образом, шеф-повар получает полный контроль над процессом приготовления для любого типа продукции.

3. Технология AIR.Plus™ — идеальное распределение воздуха

Печь оснащена инновационной системой распределения воздушных потоков AIR.Plus™ . Ключевые особенности:

  • Несколько вентиляторов с реверсивным движением — меняют направление вращения для равномерного пропекания.

  • Две скорости работы — адаптация циркуляции воздуха под конкретные задачи.

Благодаря этой технологии обеспечивается одинаковый результат выпечки на всех 10 уровнях одновременно.

4. Управление климатом: DRY.Plus™ и STEAM.Plus™

DRY.Plus™ — технология быстрого изъятия влажности из камеры. Оператор может устанавливать необходимый уровень осушения для получения хрустящей корочки .

STEAM.Plus™ (STEAM.Maxi™) — ручная подача пара. Инжекторный тип пароувлажнения позволяет мгновенно создавать влажность внутри камеры для получения глянцевой поверхности выпечки .

5. Технология Protek.Safe™ — безопасность и теплоизоляция

Технология Protek.Safe™ обеспечивает максимальную теплоизоляцию корпуса . Благодаря этому:

  • Внешняя поверхность печи и стекло дверцы остаются холодными на ощупь даже при максимальной температуре.

  • Исключается риск ожогов у персонала.

  • Снижаются теплопотери и повышается энергоэффективность.

6. Прочная конструкция и надежность

Печь UNOX XB 893 имеет ряд важных конструктивных особенностей:

  • Камера из нержавеющей стали AISI 304 с закругленными углами — долговечность и легкость санитарной обработки .

  • Дверные петли из высокопрочного самосмазывающегося технополимера — не требуют обслуживания и выдерживают тысячи открываний .

  • Замок двери из углеродного волокна — не люфтит со временем .

  • Съемное внутреннее стекло — облегчает чистку и обеспечивает максимальную гигиену .

  • L-образные направляющие из нержавеющей стали — надежная фиксация противней.

  • Галогеновая подсветка камеры — отличная видимость процесса приготовления .

7. Удобство эксплуатации

Механическое управление (панель Manual) — надежные поворотные ручки. Никаких сложных настроек — обучите персонал за 5 минут .

Вспомогательные функции :

  • Визуализация остаточного времени выпечки — контроль процесса без открывания дверцы.

  • Режим непрерывной работы «INF» — печь не выключается сама после окончания таймера.

  • Регулировка времени приготовления — от 0 до 120 минут.

  • Регулировка подачи пара — от 0 до 100%.

8. Запатентованная дверь

  • Блокировка произвольного открытия дверцы в позициях 60°-120°-180° — удобство загрузки и выгрузки .

  • Возможность изменения направления открытия двери — адаптация под конкретную кухню.

Технические характеристики

Параметр Значение
Производитель UNOX (Италия)
Тип установки Напольный / Настольный
Управление Механическое (Manual)
Количество уровней 10
Размер противней 600×400 мм (GN 1/1)
Расстояние между уровнями 80 мм
Температурный режим от 30 до 260 °С
Пароувлажнение Инжекторное (STEAM.Plus)
Напряжение 380 В
Мощность 15,8 кВт
Подключение к воде Да (вентиль 3/4″)
Давление воды 150–600 кПа
Максимальная жесткость воды 7 °f
Материал камеры Нержавеющая сталь AISI 304
Габариты (Ш×Г×В) 860×882×1250 мм
Вес (нетто) 112 кг
Вес (брутто) 130 кг
Гарантия 12 месяцев
Страна производства Италия

Комплектация

В базовую комплектацию конвекционной печи UNOX XB 893 входит :

  • Печь конвекционная UNOX XB 893

  • 4 пластиковых держателя для противней

  • Набор для подключения к водопроводной сети (шланг подачи воды, механический фильтр, невозвратный клапан 3/4″)

  • Набор «Starter Kit» (8 саморезов, гаечный ключ, конический колпачок для сливного отверстия, наклейка)

  • L-образные направляющие из нержавеющей стали

  • Инструкция по эксплуатации

Требования к подключению и установке

Для установки и работы печи необходимо :

Электроснабжение:

  • Напряжение: 380 В (трехфазная сеть) с заземлением.

  • Автоматический выключатель: соответствующий мощности 15,8 кВт.

Водоснабжение:

  • Подключение к водопроводу (вентиль 3/4″).

  • Давление воды: от 150 до 600 кПа (1,5-6 бар).

  • Максимальная температура воды: 30 °С.

  • Максимальная жесткость воды: 7 °f.

  • Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки воды.

Канализация:

  • Слив конденсата (подключение к системе канализации).

Помещение:

  • Температура окружающей среды: от 5 до 35 °С.

  • Влажность окружающей среды: не более 70%.

  • Расстояние до стен: минимум 50 мм.

  • Расстояние до другого оборудования: сбоку минимум 45 мм, сзади минимум 70 мм.

Вентиляция:

  • Рекомендуется установка вытяжного зонта для отвода пара.

Рекомендуемые аксессуары (приобретаются отдельно)

Для повышения удобства эксплуатации рекомендуется дополнительно приобрести :

Аксессуар Назначение
Душирующее устройство XC 208 / XC 208 SR Облегчает очистку рабочей камеры
Подставка XR 168 / XR 258 Для установки печи на удобной высоте
Расстоечный шкаф XL 413 Для финальной расстойки тестовых заготовок

Часто задаваемые вопросы о конвекционной печи UNOX XB 893

Вопрос: Для какого объема заведений подходит эта печь?
Ответ: Конвекционная печь UNOX XB 893 с 10 уровнями и производительностью, позволяющей выпекать до 10 противней одновременно, рассчитана на пекарни и кондитерские со средней и высокой загрузкой, а также на рестораны, кафе и столовые.

Вопрос: Нужно ли покупать парогенератор?
Ответ: Нет, печь подключается напрямую к водопроводу через входящий в комплект шланг. Парообразование осуществляется по инжекторному типу .

Вопрос: Можно ли установить печь на стол?
Ответ: Да, печь имеет настольную конструкцию , но при необходимости может быть установлена на напольную подставку (приобретается отдельно) .

Вопрос: Есть ли защита от перегрева?
Ответ: Да, печь оснащена ограничителем температуры для безопасности .

Вопрос: Как часто нужно чистить печь?
Ответ: Рекомендуется проводить ежедневную очистку камеры после использования. Благодаря съемному внутреннему стеклу и камере с закругленными углами из нержавеющей стали, очистка не представляет сложности .

Вопрос: Нужно ли подключать систему умягчения воды?
Ответ: Рекомендуется, но не обязательно. Производитель указывает максимальную жесткость воды 7 °f . При более жесткой воде рекомендуется установка водоумягчителя для предотвращения образования накипи.

Важно знать

1
Срок аренды: 1 месяц.
2
Залог: Без залога.
3
Доставка: Рассчитывается индивидуально, зависит от адреса и оборудования.
4
Подключение: Оплачивается отдельно, зависит от типа оборудования.
5
Оплата: Первый месяц аренды + доставка и подключение.
6
Поломки: Обслуживание и ремонт входит в стоимость аренды.
ОБРАЗЕЦ ДОГОВОР АРЕНДЫ ОБОРУДОВАНИЯ № ____ г. Москва «_» ___________ 20 г. Индивидуальный предприниматель __________________________________________________, (ФИО полностью) ИНН __________________, ОГРНИП __________________, именуемый в дальнейшем «Арендодатель», с одной стороны, и __________________________________________________________________________________, (Полное наименование организации/ФИО ИП или ФЛ) ИНН __________________, ОГРН __________________, в лице ____________________________________________________________________________________, (должность, ФИО представителя, основание полномочий) действующ на основании __________________, именуемый в дальнейшем «Арендатор», с другой стороны, вместе именуемые «Стороны», заключили настоящий Договор (далее – «Договор») о нижеследующем: 1. ПРЕДМЕТ ДОГОВОРА 1.1. Арендодатель обязуется предоставить Арендатору во временное владение и пользование оборудование (далее – «Оборудование»), а Арендатор обязуется вносить арендную плату и возвратить Оборудование в порядке, установленном настоящим Договором. 1.2. Передаваемое Оборудование не обременено правами третьих лиц, в споре или под арестом не находится. 1.3. Адрес объекта Арендатора, на который производится доставка Оборудования, его подключение и введение в эксплуатацию: ______________________________________________________________________________________________. 1.4. Срок аренды Оборудования с «» ___________ 20 г. по «» ___________ 20 г. 2. ОБЯЗАННОСТИ СТОРОН 2.1. Арендодатель обязан: 2.1.1. Передать Оборудование Арендатору в надлежащем состоянии, пригодном для эксплуатации. 2.1.2. Доставить Оборудование по адресу, указанному в п. 1.3 Договора, в течение ______ рабочих дней с момента оплаты Арендатором стоимости доставки и подключения. 2.1.3. Подключить и ввести в эксплуатацию Оборудование, а также ознакомить персонал Арендатора с правилами его эксплуатации. 2.2. Арендатор обязан: 2.2.1. Использовать Оборудование в соответствии с его назначением и условиями Договора. 2.2.2. Поддерживать Оборудование в исправном состоянии. 2.2.3. Своевременно вносить арендную плату. 2.2.4. Возвратить Оборудование Арендодателю после прекращения Договора по Акту возврата в том состоянии, в каком оно было получено, с учетом нормального износа, в срок не позднее ______ дней с момента окончания срока аренды. 3. РАСЧЕТЫ 3.1. Размер арендной платы составляет __________ (____________________) рублей в месяц, без НДС. 3.2. Оплата производится ежемесячно, не позднее ______ числа текущего месяца, на расчетный счет Арендодателя. 3.3. Доставка, подключение и обратная доставка Оборудования осуществляются за счет Арендатора. Стоимость этих услуг составляет __________ рублей. 4. ОТВЕТСТВЕННОСТЬ СТОРОН 4.1. За несвоевременную оплату арендной платы на Арендатора начисляются пени в размере ____% от неуплаченной суммы за каждый день просрочки. 4.2. В случае утраты или повреждения Оборудования по вине Арендатора, последний обязан возместить Арендодателю его действительную стоимость, указанную в Спецификации (Приложение №1). 4.3. Арендатор не вправе самостоятельно или с привлечением третьих лиц вскрывать или ремонтировать Оборудование. Нарушение этого условия является основанием для одностороннего расторжения Договора Арендодателем. 5. ПРОЧИЕ УСЛОВИЯ 5.1. Все споры по Договору разрешаются в претензионном порядке, а при недостижении согласия – в Арбитражном суде г. Москвы. 5.2. Условия Договора конфиденциальны и не подлежат разглашению. 5.3. Договор вступает в силу с момента его подписания Сторонами и действует до «_» ___________ 20 г. 5.4. Во всем, что не урегулировано настоящим Договором, Стороны руководствуются действующим законодательством Российской Федерации. 6. АДРЕСА, РЕКВИЗИТЫ И ПОДПИСИ СТОРОН Арендодатель: ИП __________________________________________________ ИНН __________________ ОГРНИП __________________ Адрес: _________________________________________________________________ Банковские реквизиты: __________________________________________________ ______________________________________________________________________ Тел.: __________________, Email: __________________ Арендатор: __________________________________________________ ИНН __________________ ОГРН __________________ Адрес: _________________________________________________________________ Банковские реквизиты: __________________________________________________ ______________________________________________________________________ Тел.: __________________, Email: __________________ __________________ /_________________________________/ (Подпись) (ФИО) __________________ /_________________________________/ (Подпись) (ФИО) Приложение №1 к Договору аренды оборудования № ____ СПЕЦИФИКАЦИЯ г. Москва «_» ___________ 20 г. Арендодатель и Арендатор совместно именуемые «Стороны», согласовали настоящую Спецификацию о нижеследующем: 1. Состав и стоимость Оборудования: № Наименование, марка, модель, серийный номер Ед. изм. Кол-во Стоимость аренды в месяц (без НДС), руб. Действительная стоимость (Цена), руб. 1 МФУ лазерное Pantum M6500, SN: ZXXXXXXXX шт. 1 1 500,00 (Одна тысяча пятьсот) 25 000,00 (Двадцать пять тысяч) Примечание: Поле «Действительная стоимость» используется для расчета ущерба в случае утраты или невозможности восстановления Оборудования. 2. Адрес доставки и подключения: _________________________________________________________. 3. Стоимость доставки и подключения: __________ рублей. Стоимость обратной доставки: __________ рублей. Арендодатель: __________________ /_________________________________/ (Подпись) (ФИО) Арендатор: __________________ /_________________________________/ (Подпись) (ФИО) Приложение №2 к Договору аренды оборудования № ____ АКТ ПРИЕМА-ПЕРЕДАЧИ И ВВЕДЕНИЯ В ЭКСПЛУАТАЦИЮ г. Москва «_» ___________ 20 г. Настоящим Актом подтверждается, что Арендодатель передал, а Арендатор принял следующее оборудование в исправном состоянии: № Наименование, марка, модель, серийный номер Ед. изм. Кол-во Примечание о состоянии 1 МФУ лазерное Pantum M6500, SN: ZXXXXXXXX шт. 1 Рабочее состояние, внешних повреждений нет Оборудование доставлено по адресу: _________________________________, подключено и введено в эксплуатацию. Персонал Арендатора с правилами эксплуатации ознакомлен. Претензий к состоянию и комплектности Оборудования у Арендатора нет. Арендодатель: __________________ /_________________________________/ (Подпись) (ФИО) Арендатор: __________________ /_________________________________/ (Подпись) (ФИО) Приложение №3 к Договору аренды оборудования № ____ АКТ ВОЗВРАТА ОБОРУДОВАНИЯ (образец) г. Москва «_» ___________ 20 г. Настоящим Актом подтверждается, что Арендатор возвратил, а Арендодатель принял следующее оборудование: № Наименование, марка, модель, серийный номер Ед. изм. Кол-во Примечание о состоянии при возврате 1 МФУ лазерное Pantum M6500, SN: ZXXXXXXXX шт. 1 Оборудование в рабочем состоянии, следов механических повреждений нет, имеются следы нормального износа Претензий к состоянию возвращенного Оборудования у Арендодателя нет. Арендодатель: __________________ /_________________________________/ (Подпись) (ФИО) Арендатор: __________________ /_________________________________/ (Подпись) (ФИО)

Похожие товары

×

Печь конвекционная UNOX XB 893 в аренду